Menu di Capodanno 2021
Trascorri l’ultima sera del 2021 al Ristorante Mocambo!
Il menu proposto è ispirato alla stagione e ai prodotti del nostro prezioso territorio.
Il menu completo ha un costo di 50,00 euro a persona.
Sono compresi acqua, vini selezionati, sgroppino, caffè e lo spumante di mezzanotte.
Possibilità di ingresso all’Athabaska.
Menu
Antipasti
Insalatina di spinacetti freschi, pecorino, carciofi sott’olio fatti in casa e porchetta tiepida
Cestino di brisée con puntarelle, Asiago e salsa alle nocciole e arancia
Primi
Risotto al radicchio di Treviso e Morlacco
Gnocchi alla zucca saltati con burro, timo e guanciale
Secondi
Cappone arrosto con salsa al melograno
Cotechino in crosta di pane con spuma di lenticchie umbre e cren
Patate al forno e radicchio di Treviso alla griglia
Dolce
Pandoro e panettone con salse fatte in casa
Info e prenotazioni
Su richiesta possibilità di varianti per intolleranze ed allergie alimentari, da specificare contestualmente alla prenotazione.
