Menu di Pasqua
Il menu è ispirato alla stagione e ai prodotti del nostro prezioso territorio.
Il menu completo ha un costo di 50,00 euro a persona, sono compresi acqua, vini selezionati, sgroppino e caffè.
Menu
Antipasti
Speck di fesa trentina affumicata ai legni di faggio con insalatina di puntarelle e salsa allo yogurt greco
Fagottino di sfoglia con erbe spontanee e caprino con salsa alle fragole, cabernet e origano fresco
Primi
Risotto agli asparagi bianchi e verdi, scampi e Prosecco
Bauletti con ricotta di pecora e pistacchi di Sicilia saltati con zeste di arancia e menta
Secondo
Guancetta di manzo brasata con polenta, patate e carciofo spadellato
Dolce
Colomba Pasquale con crema chatilly
Info e prenotazioni
Su richiesta possibilità di varianti per intolleranze ed allergie alimentari, da specificare contestualmente alla prenotazione.
Per prenotare inviaci un messaggio WhatsApp al numero 3939140568 oppure 3938792955.
Trascorri la Pasqua con Mocambo
Il pranzo di Pasqua a casa tua…. senza pentole da lavare!
