Menu di Natale
Un Natale in famiglia quello vi aspetta al nostro ristorante!
Il menu è ispirato alla stagione e ai prodotti del nostro prezioso territorio.
Il menu completo ha un costo di 55,00 euro a persona
e comprende acqua, vini selezionati e caffè.
Antipasti
Spalla di Jamon iberico con spinacetto fresco appena condito, mandorle tostate e zucca in carpione
Uovo morbido, crema di patata di Moriago e cavolo nero croccante
Primi
Risotto Carnaroli “Zangriolami” al radicchio tardivo di Treviso, Prosecco DOCG, salsa al Taleggio e arancia candita
Pacchero di Gragnano gratinato, ripieno con anatra confit, ricotta Agricansiglio e granella di pistacchio
– Sgroppino al limone –
Secondo
Arrosto di faraona del Montello ripiena al magro con il suo fondo con contorno di patate al forno e carciofo spadellato
Dolce
Panettone e pandoro con crema al cioccolato e chantilly
Taralli dolci al Primitivo, mandorle e pepite di cioccolato
Info e prenotazioni
Su richiesta possibilità di varianti per intolleranze ed allergie alimentari, da specificare contestualmente alla prenotazione.
Per prenotare contattaci al numero 3939140568 oppure 3938792955.