Menu di Capodanno 2025
Trascorri l’ultima sera del 2025 al Ristorante Mocambo!
Il menu proposto è ispirato alla stagione e ai prodotti del nostro prezioso territorio.
Il menu completo ha un costo di 80,00 euro a persona.
Sono compresi acqua, vini selezionati, sgroppino, caffè e lo spumante di mezzanotte.
Musica con “I Senza Vergogna”
Menu
Antipasti
Carpaccio di Black Angus affumicato con radicchio rosa di Verona, pere caramellate e gocce di Taleggio
Flan ai carciofi, ricotta di pecora, arancia candita e valeriana
Primi
Risotto Carnaroli Zangirolami con zucca, guanciale croccante e Prosecco Brut DOCG
Maltagliati fatti in casa al ragù di cervo e riduzione di Refosco
–
Sgroppino al limone
Secondi
Spalla di vitello con patate al forno
Muset con crema di lenticchie
Dolce
Panettone e pandoro con le nostre creme
Taralli dolci al croccantino e rum
Brindisi di mezzanotte
Caffè Manuel Capriccio
Info e prenotazioni
Su richiesta possibilità di varianti per intolleranze ed allergie alimentari, da specificare contestualmente alla prenotazione.